關於部落格
分享給你我的生活點滴
  • 9548

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

大直加大拿素食

話說加大拿的位置在美麗華旁邊的台北戀館旁,位於敬業一路,這是高級地帶喔,五層樓的建築全是餐廳老闆所有,一樓賣的是有機食品,映入眼簾的有好幾尊大佛像與石雕,五樓才是餐廳,通常只有熟客才知道這門路,但來過一次保證以後常常來。 連我這不愛吃素食的人,還是常來這報到,無非是輕鬆舒適的用餐空間,親切的服務,最主要是有"誠意"的料理,每道現做的料理,味道剛剛好,不會太鹹或太油,非常精緻好吃。加大拿的素菜做的沒話說,經濟又實惠,食材也算很不錯,之前吃過山藥中藥料理,素魚排也不錯吃,蘆筍炒百果加百合,肥肥厚厚的大香菇與青椒等炸物,還有當季食蔬,如果是點合菜,兩個人共有4道菜,外加各一碗湯,飯後水果,清涼茶,和健康的紅麴加糙米飯,這些只要每人200元,有高級飯店料理水準。 加大拿的生意其實不是很好,午餐時間頂多2-3桌的客人用餐,我們老是笑説,老闆是做歡喜做功德的,這些收入連員工薪資可能都無法支付,可是他還是繼續營運。最令人驚奇的是,前幾個月開始加大拿又開始整裝內部,(沒生意還一直整裝?) 是的,這回去發現加大拿更不一樣了,整個動線改變,客人需經過小蜿蜒的庭園逐路欣賞她們精心佈置的花卉,驚嘆連連之後,才進入餐廳裡,主人也規劃了在室外用餐區,有特定的包廂,未來還要再逐一裝上電燈冷氣,讓客人在美麗的庭園邊愜意的用餐,好貼心阿。 這實在是太大手筆了,難得在如此昂貴的地段,有這麼好的用餐環境,而且是經濟價格,讓我覺得實在太驚喜了,也格外珍惜,所以好康的一定要告訴好朋友,多多支持這主人的用心。
餐盤幾乎都換新的。
以前是純紅麴飯,現在則改成紅麴加糙米飯,紅麴飯口感比較軟,而糙米飯硬了點,需要點咬勁。
這是糖醋料理,食材有杏鮑菇,腰果與水蜜桃。
我愛這道清炒福菜,加上薑絲與木耳拌炒,香氣四溢,口感也很好,好吃。
冰涼煨杏鮑菇~(這是我自取的菜名),很令人驚奇的高級料理。杏鮑菇口感滑順,不會太硬,還冰冰的口感,裝盤也是很特別。
烤南瓜,底下的醬汁有奶味。夏天吃南瓜蠻清爽的。
裝盤很美吧!
湯頭很豐富,有紅蘿蔔,白蘿蔔,牛旁加金針菇。
這是庭園旁的包廂
餐廳裡的內裝陳設
都市大樓裡的後花園一角,處處有驚奇。
櫃檯旁的擺設,常見貴重的木雕與水晶。
明片有點俗俗,但是無傷大雅喔,歡迎前往比較!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態